Beschrijving
Nederlandse naam: Witte Dovenetel
Latijnse naam: Lamium album
Smaak: Lekker zoete honing-smaak.
Gebruik: De Latijnse naam van Witte Dovenetel is : Lamium album, andere bekende namen zijn ‘Suiker-netel’, ‘Zuig-bloempjes’ en ‘Zachte Netel’. Het blad van Witte Dovenetel lijkt op dat van Brandnetel, maar Dovenetel ‘prikt’ niet, maar ‘dooft’ juist de pijn !
Jonge scheuten kunnen als ‘wilde’-groente worden bereid om als Spinazie te eten en worden verwerkt in soepen en salades. Het is ook totaal geen familie van Brandnetel, wat ook duidelijk te zien is aan de fraaie witte, zeer-zoet smakende, ‘mini’ Orchidee-achtige bloemen die wij, als kinderen uitzogen om hun heerlijke honing-smaak.
Alle delen van deze geneeskrachtige plant zijn eetbaar, lekker en gezond: Dovenetel bevat o.a. tanninen, flavoïden en alkaloïden. Er kan ook een heilzame, bloedzuiverende en ontstekings-remmende Thee van worden gezet. Dovenetel-Thee is tevens een verzachtend werkend natuur-medicijn, bij o.a. spijsverterings- en overmatige menstruatie-problemen, milt- en nierklachten.
De Dovenetel, u hebt het goed gehoord!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.