Beschrijving
Nederlandse naam: Hyacintboon bloemen
Latijnse naam: Phaseolus Dolchis lab/lab ‘Purple’ + ‘White’
Smaak: Zoete bonensmaak.
Gebruik: De ‘Rolls Royce’ tussen de kruiden-bloemetjes.
Paarse en Witte Hyacint-bonenbloempjes zijn onverdiend lang onbekend gebleven, maar beiden een lust voor het oog !
Prachtige garnering o.a.bij alle verschillende kleuren sla-boontjes van Cees, tevens eigenlijk bij alle gerechten.
Hyacint-bonen worden tegenwoordig ook wel ‘Ocean Bean’ genoemd.
Vers van Cees
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.