Beschrijving
Nederlandse naam: Winter-Jasmijn
Latijnse naam: Jasminum nudiflorum
Smaak: Kruidig, een ‘licht-bittertje’.
Gebruik: Winter-Jasmijn is als enige in deze prachtige familie een echte winter- en voorjaarsbloeier met opvallende, fel licht-gele bloemen. Alle andere Jasmijn-soorten hebben witte en intens-heerlijk geurende bloemen, maar ze bloeien ’s winters niet.
De letterlijke vertaling van ‘nudiflorum’ is: Naakt-bloeier. Winter-Jasmijn begint al eind December te bloeien, op de dan nog kale takken, ze gaat daar fier mee door, tot eind Februari, ook als het vriest ‘dat het kraakt’.
De smaak van de kleine Winter-Jasmijn bloemetjes is kruidig, een ‘licht bittertje’. Een voordeel is de lange houdbaarheid.
Voor info over andere Jasmijnbloemen scrollt u even naar: Jasmijnbloemen /Jasmine-Blossom.
