Beschrijving
Nederlandse naam: Vergeet-mij-nietjes
Latijnse naam: Myosotis sylvatica
Smaak: Neutrale smaak.
Gebruik: Het Vergeet-mij-nietje of Vergeet-me-nietje is een redelijk klein, rank en elegant plantje en heet officieel: Myosotis sylvatica. De naam komt uit het Grieks, Mus-otis en betekent: Muis-oortjes, wat wijst op de zachte, ovaal-vormige en behaarde blaadjes die -zonder steeltje- aan de stengel groeien.
In Nederland groeien zo’n 8 verschillende soorten Vergeet-mij-nietjes, die vrij veel op elkaar lijken. Hoewel de bekende piep-kleine en mooi licht-blauwe bloemetjes, met fel-geel hartje, van het Bos-vergeet-mij-nietje het meest tot de verbeelding spreken, zijn de zacht-roze ook heel apart, maar ‘voor ik het vergeet’: Bij www.versvancees.nl in de kwekerij groeien ook zuiver-witte Vergeet-mij-nietjes !
De eetbare Vergeet-mij-niet-bloemetjes hebben een neutrale smaak en zijn leverbaar van Maart t/m September. Deze kleine bloemetjes horen bij ‘gedenken’ en ‘vieren’ . Al vanaf de Middel-eeuwen is het Akker-Vergeetmijnietje als medicinale plant in gebruik, als probaat werkend middel tegen tuberculose of t.b.c., een ernstige ziekte die gelukkig bijna vergeten is….
Van oudsher staat het Vergeet-mij-nietje ook in het teken van eenvoud, liefde en trouw, dat moeten we ook niet vergeten !
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.