Beschrijving
Nederlandse naam: Witte Mosterd
Latijnse naam: Sinapis alba
Smaak: Frisse pittige smaak, aromatische geur.
Gebruik: Witte Mosterd bloeit met echt-gele bloemen, maar geeft wit (Mosterd)-zaad, vandaar de naam, er is juist niets ‘mis’ mee : Zeer populair kruid vanwege de frisse en tevens pittige smaak van zijn lier-vormige, ‘vierdelig-geveerde’ bladeren, die ook nog aromatisch geuren; Speciaal aanbevolen bij tomaten-gerechten en pesto’s; Witte mosterd heeft een eetlust-opwekkende werking.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.