Beschrijving
Nederlandse naam: Klaverzuring Limoen-klaver ‘Fanny’
Latijnse naam: Oxalis triangularis ‘Fanny’
Smaak: Heerlijke Limoensmaak, zachtzuur en ook een beetje zoet.
Gebruik: Oxalis triangularis ‘Fanny’ heeft drie-hoekige groene blaadjes, drie per steeltje, met aan de bovenkant een opvallend zilverkleurig schaduwpatroon en bloeit van Mei tot Oktober. De licht-roze Klaverbloemetjes hebben dezelfde bijzondere smaak als de mooie Limoenklaver-blaadjes : Heerlijke Limoen-smaak, fris-zuur en toch een beetje zoet….., echt om te snoepen ! Uitstekend te gebruiken als gezonde en smaakvolle garnering bij allerlei gerechten. Limoenklaver groeit oorspronkelijk in Zuid-Afrika en Zuid-Amerika.
