Beschrijving
Nederlandse naam: Oost-Indische Kers blaadjes ‘Empress of India’
Latijnse naam: Tropaeolum majus ‘Empress of India’
Smaak: Fris-pittig, Radijs-/Tuinkers-achtige smaak.
Gebruik: Oost-Indische Kers is een ‘Pittige Schoonheid’, heet in het Engels: Nasturtium en heeft als botanische naam: Tropaeolum. Een kruipende en klimmende eenjarige ‘slingerplant’, met prachtige fèl-gekleurde trompetbloemen.
De naam Tropaeolum komt van ‘tropaeum’ (trofee), een met wapens en schilden behangen boom, als teken van overwinning.
‘Nasturtium Baby-leaves’ zijn de jongste en kleinste Oost-Indische Kersblaadjes, het lijken inderdaad kleine mooie gladde schildjes, met het steeltje (bijna in het midden) aan de achterkant.
Tropaeolum ‘Empress of India’ heeft heel bijzondere, donkergroene blaadjes met een fijn donkerrood randje.
‘Nasturtium Baby-leaves’ smaken fris-pittig, Radijs-/ Tuinkers-achtig en zijn uiteraard zeer geschikt voor smaakvolle garneringen. Bij www.versvancees.nl in de kwekerij groeien ook licht-groene, wit met groen ‘gemarmerde’ en zelfs gekartelde Oost-Indische Kersblaadjes.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.