Beschrijving
Nederlandse naam: Pastinaken “Javelin”
Latijnse naam: Pastinaca sativa
Smaak: Een verfijnde kruidige delicate smaak.
Gebruik: Pastinaken ‘Javelin’ is de naam van deze Pastinaak-soort, zijn naam is letterlijk vertaald ‘Werp-speer’ en dit klopt helemaal, het zijn zuiver-witte en rechte wortels met een goede smaak, de mooi-gladde wortels zijn gemakkelijk te reinigen met weinig verlies en zoals Ton Vreeken van de wereld-beroemde Zaadhandel (sinds 1784) van www.vreeken.nl ook zegt : “Een verfijnde Pastinaak met een geleidelijk taps toelopende vorm. De wortels zijn vrij glad, deze soort leent zich goed voor een vroege oogst. Jong ge-oogste Pastinaak : Een ware delicatesse ! “.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.