Beschrijving
Nederlandse naam: Ster-Afrikaantjes / ‘Signet Marigold (mixed)
Latijnse naam: Tagetes tenuifolia
Smaak: De volle zoete aromatische smaak is kruidig, ietsje bitter.
Gebruik: Het Ster-Afrikaantje heet officieel: Tagetes tenuifolia en in het Engels ‘Signet Marigold’.
De prachtige, kleine, ster-vormige ‘mini’ Afrikaan-bloemetjes van ‘Signet Marigold’ hebben vijf of zes bloemblaadjes.
Er zijn Ster-afrikaantjes in veel verschillende vrolijke kleuren.
De bloemetjes van ‘Starfire mixed’ en ook de diep-rode ‘Red Gem’, zijn uitstekend te gebruiken voor garnering bij (vruchten)-salades, toetjes en ijs.
De volle, zoete aromatische smaak van Ster-Afrikaantjes is kruidig, ietsje bitter, zoals Citrus en Sinaasappel.
Afrikaantjes komen oorspronkelijk niet uit Afrika, zoals vaak wordt gedacht, maar uit Zuid-Amerika en heten in het Engels: Marigold.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.