Beschrijving
Nederlandse naam: Oost-Indische Kers blaadjes / ‘Nasturtium Baby-leaves’
Latijnse naam: Tropaeolum majus
Smaak: Fris-pittig, Radijs-/Tuinkers-achtige smaak.
Gebruik: Oost-Indische Kers is een ‘Pittige Schoonheid’, heet in het Engels: Nasturtium en heeft als botanische naam: Tropaeolum. Een kruipende en klimmende eenjarige ‘slingerplant’, met prachtige fèl-gekleurde trompetbloemen. De naam Tropaeolum komt van ‘tropaeum’ (trofee), een met wapens en schilden behangen boom, als teken van overwinning.
‘Nasturtium Baby-leaves’ zijn de jongste en kleinste Oost-Indische Kersblaadjes, het lijken inderdaad kleine mooie gladde schildjes, met het steeltje (bijna in het midden) aan de achterkant.
Alle Oost-Indische Kersblaadjes zijn glad en van een natuurlijk wax-laagje voorzien, daarom parelen waterdruppels er zo mooi op.
‘Nasturtium Baby-leaves’ smaken fris-pittig, Radijs-/ Tuinkers-achtig en zijn uiteraard zeer geschikt voor smaakvolle garneringen.
Bij www.versvancees.nl in de kwekerij groeien ook licht-groen met wit ‘gemarmerde’, donkergroene en zelfs gekartelde Oost-Indische Kersblaadjes. Hebt u de pikant smakende Mashua-blaadjes van de Knolcapucien (Tropaeolum tuberosum) al in het echt gezien?
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.