Beschrijving
Nederlandse naam: Winter- of Bewaar-wortels ‘St. Valery’
Latijnse naam: Daucus carota
Smaak: Een echt Wortel-aroma, zeer goede smaak.
Gebruik: Winter-wortels ‘St.Valery’ is door kwekers-selectie ontstaan in 1885, maar breekt nog steeds o.a. alle lengte-records: Lengtes van 30-70 cm zijn echt geen uitzondering…!
Dit tamelijk zeldzame ras smaakt al heel lang zeer goed en ze zijn ook lang te bewaren.
Gebruik ‘St-Valery’ Winter-wortels vers, rauw versneden of versnipperd, dan blijven de gezonde stoffen meest behouden en tevens in soepen.
Vers Wortelsap is super-gezond en helpt ook bij ‘afvallen’ (gewichts-reductie).
We hebben goede gronden om beweren dat Winter-wortel ‘St-Valery’ diep-geworteld was in…Frankrijk, een oorspronkelijk Franse delicatesse dus !
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.