Beschrijving
Nederlandse naam: Afrikaantjes ‘Mr. Majestic’
Latijnse naam: Tagetes patula nana ‘Jolly Jester’
Smaak: Kruidig, ietsje bitter.
Gebruik: Tagetes patula ‘Mr. Majestic’ is de officiële naam van dit unieke Afrikaantje, met de vorstelijke naam, vertaald: Zijne Majesteit “Jolly Jester”.
De opvallende, platte en ‘propeller’-vormige bloemetjes van deze Afrikaantjes, zijn mahonie-bruin met geel gestreept en groter dan de Citrus- en Ster- afrikaantjes.
Elke bloem heeft 6 tot 8 prachtige, twee-kleurige bloem-blaadjes, in een mooie ‘Hartjes’-vorm, die er makkelijk afgehaald kunnen worden, voor heel veel fijne garneringen op o.a. salades, toetjes, tartelettes en ijs !
Andere culinair interessante soorten Afrikaantjes zijn: Tagetes linnaeus ‘Glowing Embers’ (Linnaeus-afrikaantje), Tagetes lucida (het Anijs- of Dragon-afrikaantje).
Tagetes tenuifolia (de Citrus-/Citroen- en Ster-afrikaantjes) hebben de kleinste bloemen.
Tagetes minuta (het Chiquilla-afrikaantje) heeft ook lekkere groene blaadjes: ‘Huacatay’-blaadjes smaken kruidig, maar ook richting Appel en Zoethout, met een vol en zoet aroma.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.